いわき市中央卸売市場 ~ 株式会社 平果

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アンデス・クインシーメロン(茨城)

品 名
メロン
品種名
アンデス・クインシーメロン
産 地
茨城県 JA茨城旭村
入荷時期
アンデス
クインシー
5月上旬~6月下旬
5月上旬~7月上旬
最盛期
アンデス
クインシー
5月下旬~6月上旬
6月上旬~6月下旬

担当者からのコメント

茨城県は日本一のメロン産地、特にネット系の春メロンが多く出荷されます。その中でも今回紹介するJA茨城旭村は茨城県内一番のメロン産地で、鹿島灘に面する温暖で昼夜の温度差がある気候と、関東ローム層の水はけのよい土壌で、三百人を超える生産者が美味しいメロン作りに取り組んでいます。
また平成16年度出荷分より青果物管理センターで、光センサーによる選果を開始し、これまでの人の目による選果に加え、光センサーによる内部の非破壊検査で、品質のバラつきのない・均一な糖度検査(糖度は秀・優品15度以上、無印14度以上、A品13度以上)をしていることで食味も安定しています。(写真参照)、またメロン生産者全員が茨城県の認定するエコファーマーの資格を保持し”いばらき農産物ネットカタログ”やHPでも生産履歴情報を開示しており、より安心・安全なメロンを栽培しております。
その産地より5月上旬から6月下旬まで出回る代表品種のアンデスメロンは緑肉、甘くとろけるような味わいで果汁がたっぷりなメロンです。また5月上旬から7月上旬まで出回るクインシーメロンは赤肉の代表品種で、オレンジ色の果肉は見た目も美しく、甘みが濃くても後味がさっぱりしています。
メロンには体によいいろいろな効能があるといわれていますが、その中でもカリウムが多く含まれており、この成分は体から排出されるときナトリウムを道づれにする性質をもっているため、体内の塩分調整に効果があり、高血圧・動脈硬化・心臓病などによいとされています。またアミノ酸も豊富に含まれており、体内で尿をつくる働きがあることから利尿効果があり、二日酔い、腎臓炎などにもよいといわれています。さらにビタミン類や繊維質も豊富で美容と健康にとってもヘルシーな果物です。
みずみずしい果肉ととろけるような甘さと芳香…。これから春メロンの美味しい季節を迎えます。日本一の産地いばらきのメロン甘くてみずみずしい初夏の味覚「アンデス・クインシーメロン」を是非それぞれ味わってみてください。絶対この時季のフルーツとしてご満足いただけるものと自信を持ってお薦めします。

メロンの網目はどうして出来るの?

アールス、アンデスなどの網目(ネット)メロンは生育途中で表皮部分の生長が止まって固くなりますが、果実自体は肥大し続けそのときに表皮にひび割れができます。この傷を塞ぐために結合組織が発達して網目が形成されます。

美味しいメロンの見分け方

網目(ネット)メロンの場合、ネットが細かく均一にたくさん張っているものが良品といわれています。
また同じ大きさなら比較して、ズッシリと重い方を選んだほうがよいでしょう。

メロンの美味しい食べ方

メロンは購入された後、食べ頃になるまで常温で保存しておきます(追熟)。
芳香が強くなり、花落ち部(お尻の部分)を静かに押すと、柔らかく感じるころが食べ頃です。食べる前に1~2時間ほど冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しくいただけます。(冷やしすぎは味が落ちます)

■販売担当者
果実第一部 次長
八巻 卓栄

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