担当者からのコメント

本月、ぶどう産地・山梨県より上品さ、貴賓さ、すべてに高級感溢れる緑色の至宝「ロザリオビアンコ」がＪＡふえふき主力に出回ります。
当地域は山梨県のほぼ中央、甲府盆地の南東部に位置し、地形は御坂山系に続く丘陵地帯及び渓谷と笛吹川沿いの平坦地からなり、変化に富む肥沃な農地で、内陸性の寒暖の差が大きい気象条件を活かして桃やぶどう、すももを中心とした果樹の一大産地を形成しています。
ロザリオビアンコは紀元前から栽培され続けるマスカットオブアレキサンドリアと世界中で栽培されているロザキを交配し、誕生した山梨県生まれの品種です。美しい翡翠色の皮はとても薄いため、皮ごと食べられます。酸味が少なく、爽やかでスッキリとした甘みで後味が抜群。ジューシーな果肉は引き締まり、独特のシャキシャキとした食感、すべてに高く評価されています。
さて、ぶどうにはブドウ糖・果糖をはじめカテキン・タンニン・アントシアニンなど多くのポリフェノールが豊富に含まれており健康的にさまざまな効能が期待できます。ぶどうは体内への吸収が早く、速効性のあるブドウ糖や果糖が主成分なので疲労回復効果がひじょうに大きく、カテキンは悪玉コレステロールの生成を抑制し、動脈硬化を抑制・善玉菌を成長させる整腸効果。タンニンは止血作用、抗酸化作用、虫歯の抑制、発ガン抑制など。アントシアニンは活性酸素の生成の抑制、血液浄化、血圧抑制効果などが期待でき、鉄分、ナトリウム、カルシウムなどのビタミン類も豊富なフルーツです。
これからますますぶどうが美味しくなる時季を迎えます。高級感溢れるロザリオビアンコはぶどうの中でも今人気急上昇中のぶどうです。今が旬の日本一のぶどうの郷・山梨産の「ロザリオビアンコ」を是非ご賞味ください。かならずや皆様がご満足できるぶどうだと確信しております。またお客様の接待、ご贈答などにも是非お奨めしたい一品です。